รสชาติอาหารจานครอบครัว ร้านอาหารสไตล์ตะวันตกของโคโซ

📝 Just Read a Lot's Review

🍛'ความรู้สึกนี้สำคัญมากเลย คนทำร้านอาหารน่ะ
ถ้าไม่ชอบกินกับชอบให้คนอื่นกิน คงไปไม่รอด'
.
หนังสือที่อ่านแล้วหิวมีอยู่จริงๆ!
และร้านอาหาร 'ฮาจิเมะ' ก็ให้ความรู้สึกแบบนั้นเลยย
ทำอิ่มอร่อย ทั้งอบอุ่น ไปกับสองคุณป้าเจ้าของร้าน
ที่คอยเสิร์ฟอาหารแบบเน้นอิ่มคุ้มมากๆ

🍲 เล่มปกแดง จะเป็นเล่มแรก เล่าถึงร้านฮาจิเมะ
ที่มีแม่ยายและลูกสะใภ้ช่วยกันรันกิจการ
โดยร้านนี้ได้ทำต่อมาจากร้านอาหารสไตล์ตะวันตก
ของอดีตสามีและลูกชายที่เสียไปแล้ว
แต่ทั้งสอง ก็มาอแด๊ปเป็นร้านครอบครัวแทน
และฝีมือก็ไม่ธรรมดา มีลูกค้าประจำติดใจกันเป็นแถว 💖

เล่มปกเขียว เป็นเล่มสองจะเล่าย้อนก่อนเล่มแรก
นั่นคือสมัยเป็นร้านของอดีตสามีและลูกชาย
'โคโซ' อดีตรองเชฟ รร.โทโตะชื่อดัง
กลับมาสานต่อร้านซูลิชิของพ่อ ทำร้านกับแฟนสาว
แต่ก็ใช่ว่ามั้นใจแล้วมาเปิดร้านแล้วเสียงตอบรับจะดีตลอด
เมื่อปรับตัว และเริ่มเข้าใจวัฒนธรรมการกิน
ของย่ายคนธรรมดา ก็ค่อยๆเริ่มปรับและลงตัว
จนลูกค้าก็มาติดอกติดใจรสชาติเช่นกัน

ทั้งสองเล่มสนุกมากก อบอุ่นและน่ารัก
มีทั้งเรื่องราวของตัวเจ้าของร้าน ลูกค้าประจำ
และเรื่องเล่าในครอบครัว ที่สำคัญเลยคือ
เรื่อง อาหาร 💖 หิวม๊ากกกก

บรรยากาศร้านที่บรรยาย เจ้าของร้าน ไน์อาหาร
ชวนให้คิดถึงซีรีส์ Izakaya Bottakuri มากๆ
ฟีลนั้นเลยย อบอุ่นหัวใจ ฮีลใจ รักร้านนี้มากๆ