สิ่งมีชีวิตในโรงแรม (RETROSPECTIVE EDITION) เล่ม 2

📝 Just Read a Lot's Review

🗝 งานโรงแรม ในมุมมองลูกค้า คงเหมือน
ยอดภูเขาน้ำแข็ง ที่เรือไทแทนิคเห็นครั้งแรก
แต่มุมมองพนักงานนั้น คงจะเห็นก้อนน้ำแข็งใต้น้ำมหึมานั่นด้วย!
.
'พนักงานโรงแรม สิ่งมีชีวิตที่ยับเยินสะบักสะบอม
จากการรับมือแขกผู้มาเยือน'
.
คำกล่าวนี้จากพี่วิชัย หลังจากอ่าน 2 เล่มนี้จบ
ไม่ได้เกินจริงอย่างพี่เค้าว่าเลย
คือแบบ ลูกค้าแต่ละคนคือสุดติ่งกระดิ่งแมวมากกก 🤣
.
เล่มนี้ของพี่วิชัย จะเกี่ยวกับประสบการณ์การทำงานโรงแรม
เป็น ดิวตี้ เมเนเจอร์ มากว่า 8 ปี แบบรู้ลึกรู้จริง
ผ่านมาหมดแล้วทุกสมรภูมิรบ รบกับใคร ก็ลูกค้านี่แหละ!
.
ถ้าใครติดตามงานเขียนพี่วิชัยจะรู้เลยว่า เล่าสนุก
จิกกัด ใช้ศัพท์ในการเขียนไม่ต้องสุภาพอะไรทั้งนั้น
เล่า เหมือนพี่เพื่อนเล่าให้กันฟัง เรื่องในที่ลับที่แจ้ง
เล่าได้หมด แล้วใช้ศัพท์ทางอ้อมในการเล่าได้ตลกมากก 😂
จินตนาการล้ำเลิศมาก แต่ละศัพท์ แต่ละประโยค
ไม่แปลกเลยที่จะอ่านเพลิน และสนุก
ชวนติดตาม จนจบเร็วขนาดนี้
.
แต่ก็ไม่ใช่ว่าฮา แล้วไม่ได้ประโยชน์อะไรนะเอ้อ
เล่มนี้ ถึงขั้นเป็นหนังสืออ่านนอกเวลา ของเด็กเรียนการโรงแรม
และมีถึงขั้นไปออกสอบเลยนาาา ก็แบบตกใจนะว่า
โอ้วว หนังสือเล่าประสบการณ์ เอาไปเป็น
แบบอ่านนอกเวลาได้เลยหลอนี่!
.
แต่อ่านจบ 2 เล่มแล้วเข้าใจเลยว่า เหล่าอาจารย์คิดถูกแล้ว
ที่ใช้หนังสือเล่มนี้ไว้ให้น้องนักเรียนศึกษา
เพราะนอกจากความฮาไปเรื่อยแล้ว สาระมีอยู่เต็มเล่ม
แทรกอยู่ทุกอณู ทุกเรื่องราวที่เด็กการโรงแรมจะได้ประโยชน์เลย
บอกทุกองค์ประกอบของโรงแรม การทำงานของพนักงานแต่ละฝ่าย
ความเกี่ยวข้อง เกี่ยวโยง ข้อห้าม ข้อปฏิบัติของโรงแรม
เรื่องเล่าความบ้าบิ่น บ้าบอของลูกค้า ก็คือ case study นะ
เราลูกค้ามาอ่าน ก็ได้เข้าใจหัวอกสิ่งมีชีวิตในโรงแรม
มากขึ้นอีกด้วย ว่า แต่ละคนทำงานอย่างไร ทำงานหนักแค่ไหน
(ทั้งนี้ทั้งนั้น ก็ขึ้นอยู่กับพนักงานแต่ละคนด้วยเนอะ)
.
'งานบริการเป็นงานหนักที่สุดเพื่อ
ทำให้คนอื่นสะดวกสบายที่สุด'
.
ท้ายเล่ม ยังบอกเทคนิคการไปสมัครเป็นพนักงานโรงแรมด้วย
ให้เกร็ดความรู้มาทั้งเล่ม แล้วยังให้เคล็ดลับไปสมัครงานอีก
เล่มนี้ครบเครื่องมากจริงๆ
.
แนะนำฮะ สำหรับคนที่หาหนังสืออ่านแบบ สบายๆ
มีคนมาเล่าเรื่อง สนุกๆ ตลกๆ ให้ฟัง
แต่เชื่อว่าตอนที่เจอเรื่องสุดติ่งทั้งหลาย
พี่วิชัยคงไม่สนุกด้วยแน่นอน
แต่พอมาเล่ากันฟังย้อนหลังแล้วมันก็ฮาดีนะ 🤣

'The customer is always right.
ลูกค้ามักถนัดขวาเสมอ!'